Ricette con le noci di Sorrento

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Ricette con le noci di Sorrento

Ricette con le noci di Sorrento


La noce di Sorrento .grazie alle sue caratteristiche fisiche. Che permettono di estrarre facilmente il gheriglio dal guscio senza danneggiarlo. Si presta perfettamente ad essere un ingrediente ottimale per le più svariate ricette; dagli antipasti ai dolci. Passando per delicati primi e saporiti secondi.le ricette della tradizione sorrentina sono ricche di piatti di cui uno degli ingredienti principali sono proprio le noci. In penisola anche un alimento elementare come il pane può diventare una vera prelibatezza per il palato grazie al suo particolare impasto realizzato proprio con pezzetti di noci. Se poi questo pane viene servito per accompagnare ad esempio una mousse di formaggio e noci.la gioia del palato è davvero assicurata. Le noci inoltre. In particolare quelle di Sorrento. Sono un alimento che si presta a lunghi periodi di conservazione. Può essere utile infatti tenerne sempre un po’ nella dispensa in quanto un semplice risotto o un piatto di farfalle alle noci assicurano il successo con i nostri ospiti anche in caso di una cenetta improvvisata. Le noci sono inoltre ottimali anche per la preparazione di ottimi sughetti con cui accompagnare l’arrosti o filetti. O semplicemente per aggiungere un tocco in più alle nostre insalate. Enorme risulta essere anche l’utilizzo delle noci nell’arte dolciaria. Dai classici torroni. Ai più svariati tipi di cioccolatini per finire con sofisticati dessert. Le noci sono davvero un elemento insostituibile per chi vuole dare sfogo a tutta la sua fantasia culinaria.








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